最早接觸到蒸汽發生器是在化工行業中，它用來代替傳統的鍋爐設備進行蒸汽的制備，隨著設備技術的進步和功能的完善，蒸汽發生器的應用范圍又有了進一步的擴展，就連烘焙、精密鑄造等行業中也運用到了蒸汽發生器。

             一、蒸汽發生器用于面包烘焙工藝中 據了解烘焙面包的時候通常都會需要一個恒溫恒濕的環境，而適當的溫度和濕度就要通過蒸汽來維持，這里的蒸汽就是利用蒸汽發生器產生的。 對于烘焙這種對衛生要求極高的行業來說，所用設備的安全衛生性能也非常的嚴格，而蒸汽發生器本身就屬于免監檢的蒸汽鍋爐，能直接在發酵室旁邊運用。不僅滿足衛生要求，同時還節省了鍋爐房的建設與管道的布置費用，另外還表現出了良好的節能環保性，因此深受用戶的喜愛。

       二、蒸汽發生器用戶精密鑄件的鑄造工藝中

自從精密鑄造企業中運用蒸汽發生器之后，發生了很大的變化，尤其是在蠟膜的熔化過程中，可以保持一個穩定精確的水池溫度，有利于鑄造工藝的進行。

精密鑄件成型的首要條件是制作一個蠟膜，再用泥土包著蠟模在一合適溫度水池中使其融化，然后將泥土燒成陶瓷形成一個外殼，最后再將融化的鐵水澆入陶瓷內冷卻成型。

    可以看出水池溫度的控制并非易事，只有通過蒸汽加熱才能保證良好的穩定性和精確性，所以蒸汽發生器就派上用場了。只需要將其放置在鑄造車間內，短時間內就可以產生蒸汽，用以蠟模熔化池的加熱，最大程度的節省能耗。